Glavni uzrok ovih "zagonetki propadanja" leži u svojstvu barijere pakiranja - sposobnosti da spriječi prodor vanjskih čimbenika kao što su kisik i vodena para. Stopa prijenosa kisika (OTR) i brzina prijenosa vodene pare (WVTR) ključni su pokazatelji: što je niži OTR, to je kisiku teže ući. Što je manji WVTR, bolji je učinak otpornosti-na vlagu i duži rok trajanja proizvoda.
Stopa propuštanja kisika (OTR) i brzina propuštanja vodene pare (WVTR) ključni su pokazatelji za mjerenje svojstava barijere ambalaže. Jednostavno rečeno, OTR predstavlja sposobnost materijala da "prođe kroz kisik", a WVTR predstavlja njegovu sposobnost da "prođe kroz vodenu paru". Što je niža vrijednost, to je "obrana" čvršća.
Princip po kojem plin prolazi kroz materijal za pakiranje sličan je principu curenja balona - razlika u koncentraciji je pokretačka sila. Kada su koncentracije plina na obje strane materijala različite, molekule će migrirati sa strane visoke-koncentracije na stranu niske-koncentracije. Gusti materijali poput aluminijske folije mogu značajno smanjiti OTR i WVTR, sprječavajući kisik i vodenu paru.
Tumačenje ključnih pokazatelja profesionalnih instrumenata za ispitivanje OTR/WVTR
OTR jedinica "cm³/(m²·24h)" : broj mililitara kisika koji prolazi po kvadratnom metru dnevno
WVTR jedinica "g/(m²·24h)" : broj grama vodene pare koji prolazi po kvadratnom metru dnevno
Što je niža vrijednost, to je jače svojstvo barijere.
Farmaceutska ambalaža: farmaceutska aluminijska-plastična folija mora biti u skladu sa standardom YBB00132002, s OTR manjim od ili jednakim 0,5 cm³/m²·24h i WVTR manjim ili jednakim 1,5 g/m²·24h
Materijali koji dolaze u dodir s hranom: GB/T 41169-2021 zahtijeva da ostatak otapala bude manji ili jednak 5 mg/m²
U tro-slojnoj strukturi PET/AL/PE aluminijskih-plastičnih kompozitnih vrećica, sloj aluminijske folije (AL) jezgra je barijere: vanjski PET osigurava čvrstoću, unutarnji PE odgovoran je za brtvljenje, a aluminijska folija gradi "tri linije obrane".
Gusta metalna kristalna struktura aluminijske folije može smanjiti OTR na manje od 0,1 cm³/m²·24h i smanjiti WVTR na ispod 0,5 g/m²·24h, što je daleko bolje od čistih plastičnih vrećica (OTR približno 43,37 cm³/m²·24h, WVTR približno 18,6 g/m²·24h).
Aluminijska folija ima reflektivnost od 88% za ultraljubičaste zrake i vidljivo svjetlo, potpuno blokira prodor svjetlosti i sprječava propadanje sadržaja uslijed fotokemijskih reakcija. Prozirnost čistih plastičnih vrećica čini komponente poput ulja i vitamina sklonima oksidaciji.
Nakon miješanja s PET-om i PE-om, aluminijska folija kombinira visoku čvrstoću, otpornost na toplinu i učinkovitost brtvljenja. Može izdržati kuhanje na visokim-temperaturama od 121 stupnja i niskim{3}}temperaturama kuhanja na -50 stupnjeva, što daleko premašuje ograničenja performansi čistih plastičnih vrećica.
Gusta metalna kristalna struktura aluminijske folije može smanjiti OTR na manje od 0,1 cm³/m²·24h i smanjiti WVTR na ispod 0,5 g/m²·24h, što je daleko bolje od čistih plastičnih vrećica (OTR približno 43,37 cm³/m²·24h, WVTR približno 18,6 g/m²·24h).
Aluminijska folija ima reflektivnost od 88% za ultraljubičaste zrake i vidljivo svjetlo, potpuno blokira prodor svjetlosti i sprječava propadanje sadržaja uslijed fotokemijskih reakcija. Prozirnost čistih plastičnih vrećica čini komponente poput ulja i vitamina sklonima oksidaciji.
Nakon miješanja s PET-om i PE-om, aluminijska folija kombinira visoku čvrstoću, otpornost na toplinu i učinkovitost brtvljenja. Može izdržati kuhanje na visokim-temperaturama od 121 stupnja i niskim{3}}temperaturama kuhanja na -50 stupnjeva, što daleko premašuje ograničenja performansi čistih plastičnih vrećica.